29.11.13

Pudim rápido e fácil

Ingredientes
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite (usar a lata do leite condensado como medida)
1 colher (café) de baunilha (se desejar)

Calda
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de água

 

 

Preparo
Peneire os ovos.
Logo em seguida adicione o leite condensado, o leite, e mexa tudo com um garfo.
Coloque a baunilha, se desejar.
Em um refratário, faça a calda no micro-ondas.
Adicione a mistura batida com o garfo, leve por 10 minutos ao micro-ondas, na potência alta.
Depois desse tempo, deixe o pudim descansando mais 10 minutos e leve para gelar.
Bater os ingredientes com um garfo, pois dessa forma o pudim fica com furinhos e mais alto, é importante também dar esse tempo de espera de 10 minutos no micro-ondas para depois colocar na geladeira para gelar.