Ingredientes
1 ovo
2 bananas
3 colheres de sopa de farinha de tapioca
Um pouco de água para amolecer a massa
Preparo
Bata os ingredientes no liquidificador ou usando o mixer.
Pincele óleo em uma frigideira e, quando estiver quente, despeje um pouco da massa da panqueca na frigideira.
A massa é neutra, podendo receber recheios doces ou salgados ou ainda ser comida sem recheio ou apenas com canela.
Rende aproximadamente 8 panquecas.
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