Pão de mel

Ingredientes
2 ovos
2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de arroz
2 colheres de sopa de fécula de batata
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de chocolate em pó (ou meia de açúcar e meia de cacau)
1/2 xícara de mel
1 colher de sopa de cravo moído
1 colher de sopa de canela em pó
2 colheres de chá de CMC
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando por último o fermento.
Levar ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 25 a 30 minutos em forma untada.
Depois de esfriar, desenforme e corte em quadradinhos. Derreta um chocolate e cubra os pães de mel com o chocolate derretido.