Ingredientes
2 colheres manteiga;
4 dentes de alho;
1 cebola grande ralada;
3 xícaras de arroz;
200gr. champignons cortados;
1 colher (sopa) rasa de açafrão;
(b)100gr. nozes picadas;
200gr. presunto cortado em cubos; 100gr. azeitonas picadas; 2 ovos batidos
Preparo
Refogue o alho, a cebola, o arroz, os champignons e o açafrão na manteiga deixe cozinhar. Na hora de servir , coloque as nozes, o presunto, os ovos e as azeitonas no arroz bem quente.
Se preferir, cubra com queijo e leve ao forno para derreter.
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