Sorvete de iogurte com limão

Ingredientes
3 copos de iogurte desnatado;
2 colheres (chá) de essência de baunilha;
2 colheres (sopa) de suco de limão (ou de laranja, se preferir);
2 colheres (sopa) de adoçante em pó.

Preparo
Coloque todos os ingredientes numa vasilha. Misture bem e leve ao congelador para endurecer. Retire, coloque no liquidificador e bata por 5 minutos. Volte ao congelador por 2 horas. Retire e bata novamente por 5 minutos. Repita a operação após 2 horas e leve ao congelador até o dia seguinte, quando estará pronto para ser servido. Pode-se substituir o suco de limão pelo de laranja.