7.1.06

Maionese caseira sem ovo

Ingredientes
1/2 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de azeite de oliva espanhol
3 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
1 colher de sopa de estragão picado
Sal a gosto

Preparo
Coloque o leite no copo de liquidificador. Bata um pouco e junte o azeite pouco a pouco com se fosse um fio, batendo sem parar até obter um creme. Acrescente as ervas e o sal. Bata rapidamente por alguns segundos e retire.

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