Moranga
Polpa suave e macia. Muito utilizada em sopas, cremes e refogados. Sua casca serve de recipiente para diversos pratos.
Abóbora tipo americano
Abóbora seca ou Abóbora de pescoço
É a mais comum no Brasil, juntamente com a abóbora paulista. Ambas são usadas no preparo de uma grande variedade de doces e de pratos salgados.
Abóbora paulista
Cabotiá, cabotian, kabotcha, cabutcha ou abóbora japonesa
Sabor mais suave que a abóbora seca. Sua polpa é mais consistente e menos úmida.
Abobrinha menina ou Abobrinha menina brasileira
Abobrinha libanesa
Abobrinha italiana
Nenhum comentário:
Postar um comentário