Manga com gengibre e castanha do Pará

Ingredientes.
manga
gengibre
castanha do Pará em lascas


Preparo
Corte a manga em cubos grandes. Rale o gengibre no ralador e misture com a manga. Salpique castanha do Pará em lascas por cima.


Essa salada é rápida de fazer e fica com cara de "coisa fina" :)

Frozen de morango

Aproveitando os últimos dias quentes que ainda têm aparecido...


Ingredientes
4 xícaras de morangos congelados
3 colheres de mel
1 colher de suco de limão
1/2 xícara de iogurte natural


Preparo
Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador e deixe batendo até alcançar uma textura cremosa (3 a 5 minutos).

O mel pode ser substituído por outro ingrediente adoçante.

Pode ser servido em seguida. Pode ser conservado no freezer por até um mês.

Wrap de maçã e canela

Ingredientes
2 wraps (tipo Rap 10)
1 maçã
1 colher de açúcar (dispensável)
canela a gosto


Preparo
Pique a maçã e leve ao fogo com um pouquinho de água e o açúcar (se quiser). Vá mexendo até que a maçã escureça um pouco e comece a ficar macia. Adicione a canela, mexa e reserve.
Na frigideira, esquente o wrap. Quando estiver no ponto, coloque a maçã e enrole. Faça o mesmo com o outro wrap e o que restou da maçã.



Redescobri a praticidade do wrap há pouco tempo e acho que me viciei. Como com salada, com
presunto e queijo e agora também com recheios doces.

Esta receita e uma xícara de café com leite é o suficiente para o meu café da manhã e é super rápida de fazer. A maçã pode ser trocada por pera, banana ou outra fruta.

Molho de iogurte para salada

Ingredientes

 

1/2 copo de iogurte desnatado

 2 dentes de alho
1 colher de vinagre
1 colher azeite
1/2 cebola
sal/pimenta do reino e orégano

 

 

Preparo

Tritura bem o alho e a cebola e mistura com os demais ingredientes.

 

Fica ótimo com salada de folhas verdes

Ovo frito no pimentão

É mais uma ideia do que propriamente uma receita: fazer o ovo frito dentro da fatia de pimentão.

Fica com uma apresentação bonita e é muito rápido de fazer.

Amor no prato: tomate cereja

Às vezes, um pequeno detalhe faz toda a diferença.

Seja para dar um toque especial em um prato que você vai servir no dia dos namorados ou para fazer os olhinhos da sua filha brilharem na hora do almoço... um tomatinho cereja e um palitinho de dentes é tudo do que você precisa.

Bolo de maçã e banana

Ingredientes
4 maçãs sem casca e sementes
1 banana bem madura
3 ovos
1 xícara de chá de uva passa
1 xícara de chá de aveia em flocos finos
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Preparo
Bata a maçã, a banana e os ovos no liquidificador até virar um creme.
Despeje em uma vasilha e acrescente a aveia, até encorpar. Coloque o fermento e misture mais um pouco. Por fim, acrescente a uva-passa.

Leve ao forno por 25 minutos