Ingredientes
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de gengibre fresco bem picado
1 colher (sopa) de raspas de limão verde
2 colheres (chá) de anis-estrelado moído
1 pitada de canela em pó
½ litro de café coado na hora
Preparo
Misturar o açúcar, o gengibre, as raspas de limão, o anis-estrelado e a canela. Aguardar alguns minutos e escaldar com o café. Coar e distribuir em canecas de barro, previamente aquecidas. Servir imediatamente.
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