Ingredientes
1kg de mandioca cozida e amassada
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 ovo
sal a gosto
Preparo
Misture todos os ingredientes muito bem. Faça rolinhos com a massa e corte. Cozinhe porções em água fervente até o nhoque subir.
Sirva com o molho de sua preferência.
PS: Se precisar coloque um pouquinho de farinha de trigo na massa.
Este nhoque pode ser congelado.
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