Ingredientes
rúcula
cinco tomates
1/2 queijo Minas ou queijo branco
bastante manjericão
cebolinha
croutons
sal
pimenta do reino
vinagre balsâmico
azeite
Preparo
Retire a pele e as sementes dos tomates e corte em pedaços grandes.
Corte o queijo em cubos.
Misture o tomate e o queijo com a rúcula, os croutons, a celobinha e o manjericão.
Tempere com o sal e a pimenta do reino e regue com vinagre balsâmico e azeite.
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Se você acha o sabor do vinagre balsâmico muito forte, dilua com um pouco dee água.
Essa salada vai muito bem com um filé na chapa. Huuuummmmmmm
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