26.12.07

Molho pesto da Leca

Ingredientes
2 ou 3 dentes de alho
2 xícaras (chá) de manjericão fresco
3 colheres (sopa) de nozes ou castanhas do Pará
1/2 colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) de salsinha
1/2 xícaras de parmesão ralado

Preparo
Misture todos os ingredientes, exceto o parmesão, e triture no processador de alimentos, no liquidificador ou manualmente.
Por último, acrescente o queijo e misture.

Nenhum comentário: