2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 gema1
1/2 xícara (chá) de leite
sal e pimenta a gosto
Derreta a margarina numa panela, sem deixar que ela queime. Junte a farinha, misturando bem.
Em seguida, acrescente o leite e a gema. Mexa bem para não empelotar (caso fique com uns carocinhos, bata no liqüidificador).
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