Torta de maçã polonesa

Preparo
2 xícara de farinha
¼ xícara de açucar
3 ovos
1 colher (chá) de fermento
100g manteiga ou margarina

Preparo
Misture os ingredientes e trabalhe a massa rapidamente até que fique lisa.
Divida em duas partes. Coloque metade no congelador e, com a outra, cubra o fundo de uma assadeira média.


Recheio
Ingredientes
8 maçãs, raladas no ralador grosso
1 colher de sopa de açúcar
canela a gosto

Preparo
Misture tudo e cubra a massa com o recheio.

Retire a massa do congelador, rale no ralador grosso sobre o recheio.
Leve ao forno para assar por 45-50 minutos à 180C.