23.2.05

Bolo de Fubá

Ingredientes
1 xíc de farinha de trigo
2 xíc de fubá
1 xíc de óleo
2 xíc de açúcar
2 xíc de leite fervente
4 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (ou coco ralado a olho)


Preparo
Bater tudo no liquidificador e transfirerir pra forma de 25 cm de diâmetro com cone central, devidamente untada e polvilhada com farinha de trigo. Levar ao forno a 180 graus por 30 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia limpo. (tiro do forno rapido, não deixo corar demais, pois fica mais cremoso)

Um comentário:

cristina neiva disse...

muito boa essa receita