Ingredientes:
500 g de carne de siri
02 tomates picados
02 cebolas picadas
300 ml de azeite
400 ml de leite de côco
queijo parmesão ralado - (para gratinar)
sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe por 30 minutos depois que começar a ferver, o refogado fica meio úmido, até com um pouco de caldo do fundo da panela. Arrume a carne em casquinhas, coloque por cima o queijo parmesão ralado para gratinar. Sirva com rodelas de limão.
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