18.8.05

Trufas de Coco

Ingredientes:
- 2 xícaras de creme de leite fresco;
- 3/4 de xícara de coco ralado;
- 700 g de chocolate branco picado finamente;
- 500 g de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria;
- 100 g de manteiga amolecida.

Modo de Preparo:
Misture o creme de leite ao coco ralado.
Leve a ferver em uma panela. Deixe esfriar por 30 minutos e passe em uma peneira, descartando o coco.
Leve o creme para ferver uma segunda vez.
Coloque o chocolate branco em uma tigela e acrescente o creme de leite quente.
Bata até que o chocolate tenha derretido e a mistura esteja homogênea.
Acrescente a manteiga e bata até misturar bem.
Deixe esfriar a mistura, leve à geladeira até gelar.
Com uma colher pequena (de preferência uma colher para fazer bolinhas de frutas) faça bolinhas da mistura de creme do tamanho de cerejas. Mergulhe cada bolinha, rapidamente, no chocolate meio-amargo derretido e depois coloque-a sobre papel-manteiga.
Deixe esfriar até endurecer a cobertura de chocolate.

13 comentários:

Carolina disse...

vc´s poderam estar pondo as fotos das trufas pois seria muito bom ver como ficam prontas.

Anônimo disse...

gostei mto da receita, mais como disse a carolina gostaria tbm de estar vendo as fotos de como se faz e as trufas prontas. Tbm poderia esta colocando algumas decoracoes nas trufas...

Anônimo disse...

Gostaria que as receitas viessem com fotos,pois ficariam mais apetitosas.

Anônimo disse...

Poderiam colocar a quantidade de porçoes.
No mais muito boa a receita

LAYD disse...

OI TUDO BEM ,OLHA GOSTARIA ASSIM COMO OS RECADOS ANTERIORES ,VER AS FOTOS DAS TRUFFAS E TBEM QUAL É O RENDIMENTO DA RECEITA POR FAVOR !!oBRIGADA

Anônimo disse...

Olá...
Gostaria muito de poder ver as fotos de como ficam as trufas e bombons também!!!
Muito Obrigada

Anônimo disse...

estava vendo o site de trufas para vender,e então passei por aqui

se voces puderem fazer videos para podermos observar melhor como se faz as receitas ficarei grataa..
obrigadoo

Bruna Ribeiro Da Silva disse...

vocer podiam colocar a foto da trufa de coco ia ficar mais legal eu vou ficar uma semana sem ver este saite depois de uma semana eu vouto a visitar pra ver se tem a foto sabe por que por que não vale a pena fazer sem ver como e que s trufa vi ficar ai se sai errado é poir que esta trufa era pra minha m/ae fazer no amigo segreto ai eu queria ver a foto de como ia ficar eu tenho 10 anos e fui eu que pensei em escrever isso vcs tenque por as fotos ai todas as pessoas que virem vai querer fazer bjusssssssss da sua nova amiga bruna tchau e até a outra semana em bjusssssssss até+ tchau

Anônimo disse...

gostaria que tivesse a foto das trufas...para ver como fica!!!#

Anônimo disse...

tinha que ter a foto da trufa

Anônimo disse...

eu gostei da receita mas nao tem a foto delas....$ para ver como elas ficam#%!!

Anônimo disse...

achei bem interesante essa receita!!! mas tinha que ter a foto da trufa feita.

Anônimo disse...

de ++++ vou fazer hoje mesmo...