18.10.05

Almôndegas

Ingredientes
500g de carne moída
01 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
sal e pimenta a gosto
01 cebola média ralada
cheiro verde

Preparo
Misture bem a carne com os temperos. Acrescente o ovo e a farinha de rosca e faça as bolinhas.
Leve ao fogo uma panela contendo óleo suficiente para fritar as almôndegas. Coloque as almôndegas no óleo quando ele estiver bem quente.
Deixe em um escorredor ou papel toalha para tirar o excesso de óleo.

Um comentário:

Thyago Sousa disse...

DE fato fica uma delícia!

ficam melhor ainda quando sao imersas em molho de tomate e cozidas rapidamente após a fritura e servidas com arroz e batata palha!
hummmmmm.......