Crepe light de laranja

Ingredientes
massa
1 copo de leite desnatado
½ xícara (chá) farinha de trigo
1 colher (sobremesa) adoçante (sacarina, ciclamato ou sucralose)
1 ovo
raspas de laranja e
margarina light para untar
recheio
½ copo de suco de laranja
½ copo de leite desnatado
1 colher (sopa) de amido de milho
1 gema
1 colher (sopa) rasa de adoçante (sacarina, ciclamato ou sucralose)
calda
2 colheres (sopa) de geléia diet sabor laranja
1 copo de suco de laranja
1 colher (sobremesa) de adoçante (sacarina, ciclamato ou sucralose)


Preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa e leve à geladeira por 30 a 60 minutos.
Em frigideira untada, faça os crepes bem finos e reserve.
para o recheio: junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até formar um creme.
Coloque uma colher do recheio no crepe e dobre no formato de um triângulo.
misture todos os ingredientes da calda em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos.
Sirva sobre os crepes.

rendimento: 10 unidades
calorias: 98 calorias por unidade