17.9.05

Torta de Legumes

Ingredientes
1 abobrinha ralada
1 cenoura ralada
1 tomate picado
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 lata de sardinha ou atum
orégano a gosto
queijo ralado parmesão para polvilhar em cima
Farinha de trigo o suficiente para dar consistência de torta.

Preparo
Misturar tudo até a massa ficar homogênea, com consistência de torta salgada. Colocar em forma untada e enfarinhada, polvilhar o queijo e o orégano, e levar pra assar até ficar douradinho.


Fonte: Boa Dieta

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