10.7.05

Pão de Maçã

Ingredientes:
(P/ 4 unidades)
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de água morna
5 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (chá) de sal
10g de fermento ativo seco
2 ovos

Para o Recheio:
1 maçã ralada em ralo grosso
2 colheres (sopa) de açucar
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de manteiga

Para Pincelar:
1 gema

Para a Cobertura:
Açucar de confeiteiro
leite

Modo de Preparar:
Misture todos os ingredientes da massa e sove até que desgrude das maõs. Deixe crescer até dobrar de volume. Prepare o receio, misturando todos os ingredientes. Modele os paes e recheie. Pincele com a gema. Deixe crescer novamente. Leve ao forno pré-aquecido, à temperatura média, por 30 minutos. Ao retirar do forno, pincele com a mistura de açocar de confeiteiro e leite.

Um comentário:

eli receitas disse...

Parabéns pela receita, eu nunca comí pão com maçã, mas deve ser muito gostoso. Abraços