Ingredientes:
- 1 abóbora moranga sem casca e picada
- 2 cubos de caldo de sua preferência
- 2 latas de creme de leite light
- 1 noz moscada
Modo de Preparo:
Cozinhe a abóbora com os cubos de caldo. Depois, bata bem a abóbora no liqüidificador com o caldo de cozimento.
Raspe a noz moscada por cima com a faca. Tempere mais, à gosto. Antes de servir, leve para ferver. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Sirva imediatamente.
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