1 maço de rúcula
1 manga cortada em cubos3 colhres de vinagre
1 colher de mostarda
2/3de xíc de azeite2 colheres(chá) de canela
sal e pimenta branca a gosto
Faça o molho:
bata o vinagre com a mostarda e adicione o azeite em fio fino até engrossar.tempere com sal, pimenta e canela e mexa delicadamente.
Arrume as folhas de rúculas e os pedaços de manga e regue com o molho.
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